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샤또 라랑드 2007 (Chateau Lalande 2007) 빈티지 : 2007 생산국 : 프랑스 생산지 : 보르도 > 메독 > 오 메독 > 생 줄리앙 생산자 : Chateau Lalande 종 류 : 레드 당 도 : 드라이 품 종 : 까베르네 소비뇽 50%, 메를로 47%, 까베르네 프랑 3% 시음일 : 2014.05.10 음 식 : 한우구이(갈비살), 한돈구이(목살) 적벽돌빛이 희미하게 감도는 루비색을 띠며잘익은 포도와 자두향을 시작으로부드러운 우유향이 묵직하게 올라오기 시작한다. 입안에서 조여들어오는 타닌이 인상적이며향긋한 오크향과 달콤한 과일 졸인향 사이로꼬릿한 가죽향이 피어나고시간이 흐르자 장미향도 느껴진다. 더보기
휘겔 에 피스 정띠 2012 (Hugel & Fils Gentil 2012) 빈티지 : 2012 생산국 : 프랑스 생산지 : 알자스 생산자 : Hugel & Fils 종 류 : 화이트 당 도 : 드라이 품 종 : 피노 그리 23%, 리슬링 20%, 실바너 & 피노블랑 41%, 게뷔르츠트라미너 14%, 뮈스카 2% 시음일 : 2014.05.06 음 식 : 치즈 화이트와인을 운동 전이나 후에 150 ml 정도 섭취하면근력운동에 도움이 된다는 정보를 입수하고마트에서 만만하고 낮익은 녀석으로 골라잡았다. 연두빛이 희미하게 감도는 레몬색을 띠며청포도향을 시작으로 신선한 사과향과상큼한 시트러스향이 올라온다. 입안으로 퍼지는 신맛과 단맛의 회전이 매력적이며시간이 흐르자 장미향이 느껴진다.(운동은 언제하지?) 더보기
루체 델라 비테 루첸테 1997 (Luce Della Vite Lucente 1997) 빈티지 : 1997 생산국 : 이탈리아 생산지 : 토스카나 생산자 : Luce Della Vite (Frescobaldi & Robert Mondavi) 종 류 : 레드 당 도 : 드라이 품 종 : 산지오베제 85%, 메를로 15% 시음일 : 2014.05.03 음 식 : 삼겹살 . 더보기