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샤또 샤스 스플린 2008 (Chateau Chasse-Spleen 2008) 빈티지 : 2008 생산국 : 프랑스 생산지 : 보르도 > 물리스 엉 메독 생산자 : Chateau Chasse-Spleen 종 류 : 레드 당 도 : 드라이 품 종 : 까베르네 소비뇽 60%, 메를로 35%, 쁘띠 베르도 5% 더보기
돈나푸가타 앙겔리 2007 (Donnafugata Angheli 2007) 빈티지 : 2007 생산국 : 이탈리아 생산지 : 시칠리아 생산자 : Donnafugata 종 류 : 레드 당 도 : 드라이 품 종 : 네로 다볼라 50%, 메를로 50% 더보기
샤또 드 껑땅 2008 (Chateau de Quantin 2008) 빈티지 : 2008 생산국 : 프랑스 생산지 : 보르도 > 그라브 > 페삭 레오냥 생산자 : Andre Lurton 종 류 : 레드 당 도 : 드라이 품 종 : 까베르네 소비뇽 50%, 메를로 50% 시음일 : 2014.03.07 음 식 : 플레인 요거트 드레싱 우유두부 (지인의 목장에서 생산한 요거트 & 우유두부) 코르크 끝에서 피어나는 농축된 검은류의 과일향이 생각보다 괜찮다. 오렌지 띠가 보일락 말락 이제 갓 형성되기 시작했으며붉은 가넷 빛깔을 띠고 있다. 향긋한 유칼립투스향이 지배적이고뒤이어 이어지는 오크를 비롯한 나무향이 신선함을 더해준다.입안에서는 잎사귀 느낌의 타닌이 다소 강하게 다가오고누그러질 시간이 필요해보인다. 시간이 흐르자 다소 강하게 느껴지던 타닌이제법 부드러운 모습으로 변화하면서 .. 더보기

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