샤또 르 메이니외 1999 (Chateau le Meynieu 1999)

 

 

 

 

기본정보
빈티지	1999
생산국	프랑스
생산지	보르도 > 메독 > 오메독
생산자	샤또 르 메이니외
등급	크뤼 부르주아
품종	까베르네소비뇽 60%   메를로 35%   까베르네프랑 5%
구입일자	2017.11.25
구입처	갤러리아 타임월드
구입가격	26,000원
시음일자	2017.12.08
시음잔	가브리엘 글라스 골드 에디션
시음음식	돼지목살구이
외관
선명도	약간 흐림
밝기	밝음
강도	중간
색상	가넷
2차색상	빨강   구리빛
색상변화	오렌지빛
점도	낮음
향 / 맛
상태	청결
강도	중간
아로마	3차 : 숙성된 (부케)
과일	자몽   복숭아   블랙커런트
꽃 / 허브 등	다크초코   민트   감초
대자연	초가을 산기슭의 젖은 흙
오크	바닐라   우드   커피
구조
당도	드라이
바디감	약간 무거운
산도	중간
알코올	중간
타닌	중간
복잡성	약간 높음
여운	약간 긴
균형	예
결론
품질	만족
시음적기	지금
재시음 의사	있음
재구매 의사	없음
기타의견	보관상태에 따라 다르겠지만 "내일은 늦으리" 곧 쇠퇴할 예정으로 보인다. 지금까지 버텨온 것도 대단하다. 아홉수의 마력을 보여주는 녀석