◀ 와인이 없는 식탁은 꽃이 없는 봄과 같다.


 

 

 

 




 

 기본정보
  빈티지   2012
  생산국   이탈리아
  생산지   토스카나 < 끼안티 클라시코
  생산자   산 펠리체
  등급   D.O.C.G
  품종   산지오베제 100%
  구입일자   2017.11.22
  구입처   롯데백화점
  구입가격   40,000원
  시음일자   2017.12.16
  시음잔   가브리엘 글라스 골드 에디션
  시음음식   쇠고기 모듬 구이
 외관
  선명도   맑음
  밝기   약간 밝음
  강도   중간
  색상   루비
  2차색상   빨강
  색상변화   가넷
  점도   중간
 향 / 맛
  상태   청결
  강도   중간
  아로마   2차 : 발효중
  과일   귤
  꽃 / 허브 등

  초콜릿
  민트
  감칠맛
  미세한 천도복숭아
  유칼립투스

  대자연   황
  오크

  불내음

 구조
  당도   드라이
  바디감   약간 무거운
  산도   약간 낮음
  알코올   중간
  타닌   낮음
  복잡성   약간 낮음
  여운   약간 짧음
  균형   예
 결론
  품질   보통
  시음적기   3년후
  재시음 의사   있음
  재구매 의사   없음
  기타의견   복합적인 향의 변화를 기대했지만 뒷심이 부족한 모습을 보여준다. 다가오다가 사라지고 시작하는듯 끝이 나서 아쉬운 느낌이다. 하지만 맛은 괜찮은 편으로 향의 재미보다는 맛의 재미가 있는 녀석
Posted by 앙리자이에

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  1. 렉스 2018.01.07 23:01  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    안녕하세요 혹시 신의물방울 와인리스트 비번 걸렸던데 공유 가능할까요? 참고하면 와인공부하는데
    도움될거할거같아서 여쩌봐요~^^