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샤또 도르베낙 2008 (Chateau d'Ourbenac 2008) 빈티지 : 2008 생산국 : 프랑스 생산지 : 카오르 생산자 : Chateau d'Ourbenac 종 류 : 레드 당 도 : 드라이 품 종 : 말벡 시음일 : 2013.08.08 음 식 : 치킨 . 더보기
다이아몬드 릿지 피노누아 2009 (Diamond Ridge Pinot Noir 2009) 빈티지 :2009 생산국 :뉴질랜드 생산지 :혹스베이 생산자 :VINDICO 종 류 :레드 당 도 :드라이 품 종 :피노누아 100% 시음일 :2013.09.22 음 식 :치킨 별다른 기대 없이 야식용 와인으로 선택된 이 녀석..레이블에 그려진 빨갛고 동그란~ 냄비 받침대 같은 그림에서 왠지 모를 파워가 느껴지는데..(너무 강하면 곤란한데..) 걱정이 앞서고.. 하지만 오픈하자 흔히 맡을 수 있는 체리향과 예상을 흔들어버리는 익숙하면서내가 좋아하는 향이 났고 그 향은 나를 유혹했다.그 것은 마치 천도복숭아를 껍질째 씹었을 때 풍기는 향과 매우 흡사하며 숙성이 잘 된 프랑스 와인에서자주 경험하였는데 간혹 신세계 쪽에서도 느낄 수 있는 녀석들이 있었다.(끌로 아팔타, 아타랑기 등) 입안에서 아무런 거부감 없.. 더보기
샤또 뻬데스클로 2004 (Chateau Pedesclaux 2004) 빈티지 : 2004 생산국 : 프랑스 생산지 : 보르도 > 메독 > 오메독 > 뽀이약 생산자 : Chateau Pedesclaux 종 류 : 레드 당 도 : 드라이 품 종 : 까베르네 소비뇽 50%, 메를로 45%, 까베르네 프랑 5% 시음일 : 2013.09.17 음 식 : 쇠고기 구이 . 더보기