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시음노트

샤또 르 템플레 2005 (Chateau Le Templey 2005)

 



빈티지 :2005
생산국 :프랑스
생산지

:보르도

생산자 :Chateau Le Templey
  :레드
당  도 :드라이
  :까베르네 쇼비뇽 60%, 메를로 35%, 쁘띠 베르도 5%
시음일 :2011.12.18
  :치킨



하프 보틀의 이 녀석을 단골 와인샵에서 와인을 사고 덤으로 받았다.

뭐든 받는다는 것은 기분 좋은 일이다.


오렌지 띠를 형성하고 있는 루비 빛깔을 띠며 잘익었음을 보여준다.

블루베리를 비롯한 블랙베리 등 잘익은 검은 베리류의 향이 지배적이며

새콤달콤한 체리향이 은은하게 올라온다.


부드러운 타닌은 입안에서 리듬을 타는듯 하고

시간이 흐를수록 다크초콜릿향이 점점 강하게 느껴진다.