꼬네따블 딸보 2000 (Connetable Talbot 2000)

빈티지	:2000
생산국	:프랑스
생산지	:보르도 > 메독 > 오메독 > 생줄리앙
생산자	:Chateau Talbot
종  류	:레드
당  도	:드라이
품  종	:까베르네 쇼비뇽 66%, 메를로 26%, 쁘띠 베르도 5%, 까베르네 프랑 3%
시음일	:2012.04.07
음  식	:스테이크

꽤나 많이 와인을 먹으러 다녔지만 처음 겪는 일이다.

"제가 직접 오픈할게요. 오프너 좀 주실래요?" 라고 했더니

굳이 자기네들이 오픈해서 서비스하겠다고 들고가더니 원래의 코르크는 온데간데없고

다른 코르크를 병에 살짝 끼운채 들고 왔다.

"원래 있던 코르크는 어디갔어요?" 라고 하자 오픈하면서 부서졌다고 한다.

부서진 코르크를 가져달라고 해서 확인을 하고 불만을 표현하자 그제서야 사과를 한다.

시작은 썩 좋지 않았지만 이 녀석은 시덥잖은 퍼스트보다 훌륭하게 느껴진다.

잘익은 베리와 체리향이 향기롭게 다가오고

입안에서 스며드는 타닌과 살랑살랑 춤을 추는 산도는 조화를 이룬다.