따르듀 로렁 꼬뜨 뒤 론 루즈 레 벡 팡 2002 (Tardieu Laurent Cote de Rhone Rouge Les Becs Fins 2002)

 

빈티지	:2002
생산국	:프랑스
생산지	:론 > 꼬뜨 뒤 론
생산자	:따르듀 로렁
종  류	:레드
품  종	:그라나쉬 50%, 쉬라 50%
시음일	:2012.09.02
음  식	:스모크 치즈

오렌지 빛깔의 띠를 두른 루비색으로

오픈직 후 간장향이 살짝 났으며

시간이 지나면서 피어나는 자두, 견과류, 베리, 감초향들이 나의 코를 즐겁게 한다.

잘 숙성되어 다듬어진 구조감과 괜찮은 균형감으로 내게 다가왔고

촉촉한 타닌으로 나의 입안을 당겼다.

지금이 시음 최적기라고 생각되며

향후 1~2년이 더 지나면 급격히 하강할 것 같은 느낌이 든다.

디켄팅이나 강도 높은 브리딩은 삼가하는게 좋을듯 하다.