시음노트
KWV 카페 컬쳐 피노타지 2012 (KWV Cafe Culture Pinotage 2012)
앙리자이에
2014. 3. 22. 22:10
빈티지 : 2012
생산국 : 남아프리카공화국
생산지 : 웨스턴 케이프
생산자 : KWV
종 류 : 레드
당 도 : 드라이
품 종 : 피노타지 100%
시음일 : 2014.03.22
음 식 : 오뎅탕, 계란말이
실내가 어두워서 색상은 제대로 볼 수 없었다.
레이블에 새겨진 이름에 걸맞게 커피향이 지배적이고
다크초코향과 향긋한 구운 보리향이 난다. (맥콜이냐?)
풋풋한 라즈베리와 체리향이 피어나면서
새콤한 산도와 섬세한 타닌도 느껴진다.
오뎅탕과 계란말이에도 거부감 없이 잘 어우러지며
부담없이 즐기기엔 나쁘지 않다.