시음노트
까브 드 땅 크로제 에르미따쥬 2007 (Cave de Tain Crozes Hermitage 2007)
앙리자이에
2014. 2. 16. 00:40
빈티지 : 2007
생산국 : 프랑스
생산지 : 론 > 크로제 에르미따쥬
생산자 : Cave de Tain
종 류 : 레드
당 도 : 드라이
품 종 : 시라 100%
시음일 : 2014.02.16
음 식 : 치킨
적벽돌의 띠가 생성되고 있는 붉은 가넷빛을 띠며
블랙베리를 비롯한 블랙커런트 등 검은 과실향을 중심으로
향긋한 바닐라와 오크향이 미세하게 피어난다.
거부감 없이 부드럽게 다가오는 타닌과
은은한 산도는 제법 괜찮은 균형을 이루고
시간이 흐르자 초코향이 느껴진다.
부담없이 즐기기에는 괜찮은 녀석이다.